Capsaicin kommt in verschiedenen Paprika-Arten vor und verursacht bei uns die Schärfe und Hitze, wenn wir etwas scharfen essen.
Der bekannteste Vertreter dabei ist die Chilischote, die teilweise sehr hohe Konzentrationen an Capsaicin aufweisen.
Capsaicin kommt in verschiedenen Paprika-Arten vor und verursacht bei uns die Schärfe und Hitze, wenn wir etwas scharfen essen.
Der bekannteste Vertreter dabei ist die Chilischote, die teilweise sehr hohe Konzentrationen an Capsaicin aufweisen.